Skolekjøkken, 18/10-07

Idag hadde vi kjøkken basert på OD, og vi lagde matretter fra Guatemala..
Gruppa mi hadde tortilla, som egentlig lignet mer på bondeomelett, Arroz Guatemalteco, som er ris kokt på hønsekraft, med gulrøtter, mais, bønner, kylling og paprika. Til dessert hadde vi Bananbørd, som kan minne om vanlig norsk banankake. Vi begynte på kjøkkenet i nitiden, og da begynte jeg rett på kutting av grønnsakene som skulle oppi tortillaen. I den skulle det være tynne potetskiver, finhakket løk og chili. jeg gjorde alt det i grønnsaksavdelingen, og begynte å surre det i stekepannen. det ble SVÆRT mislykket. For det første så var det ikke vanlig tortilla, som vi trodde, og da måtte hele fremgangsmåten endres. så, første forsøk: grønnsakene ble svidd, og jeg måtte begynne på nytt. nå var klokka va halv elleve.
denne gangen gikk det mye bedre. Jeg fikk hjelp av de andre til å kutte på nytt ,og vi surret av i stekepannen, hadde det oppi en form, helte egg over, og satte inn i stekeovnen. resultatet ble bra.vi spiste halv tolv.all maten var kjempegod, og vi spiste oss gode og mette.