utplassering fredag 26/10 -07

Læreplaner

idag var jeg i smøreavdelingen. dvs at jeg fikk være med på å smøre brødskiver til frokost og kvelds.( Dette gjøres en dag i forveien, slik at de brødskivene jeg smørte, ville bli brukt på lørdag. (se: 1a,b, j, 2c,d,e, 2.4:1a)
for at e ikke skulle tørke så ble brødskivene lagt på brett i stabler, også la jeg et fuktet håndkle rundt, og pakket dem i plastposer. dette begynte jeg med klokka sju, og var ferdig med det ca 9. tilsammen ble det litt over 200 brødskiver.
klokka ni var det pause, og etter det begynte jeg på en bestilling vi hadde fått av en privatperson. han skulle ha snitter. tilsammen ble det 50 snitter. Jeg arbeidet mice en place med dette, altså la fra malt jeg trengte for hver sort snitt. (først smør på alle, også salat på alle, skinke på de med skinke osv.)
dette var jeg ferdig med rundt tolv, og da var det en liten matpause. halv ett gikk vi inn igjen og fortsatte med rydding og vasking.(2.2.1: 1a,b,c,j,k 2.2.2: 2a,g) da klokka nærmet seg ett gikk jeg ned på en avdeling med middag alene. dette var første gang. jeg ble også med på fem andre avdelinger med middag. da vi hadde gått med middagen ryddet vi ferdig. som belønning til alle så tok den ene kokka opp ei iskake på slutten av dagen, og den var kjempegod.