Utplassering 23/5

Idag fikk jeg være med i smøringa, for å få litt opplaæring der til jeg skal jobbe som assistent til sommeren. Jeg begynte med å legge på pålegg på brødskivene som skulle ut til frokost på tre avdelinger, samt kveldsmaten som skulle settes på stativer på kjøla. etter dette smurte jeg baguetter og rundstykker som skulle selges ute i kantina, disse var det ost, skinke, tomat, agurk og rapidsalat på. på brødskivene var det hvitost med karve, leverpostei, svartpølse, salami, servelat, gaudaost, nøkkelost, baconost, brunost, banos, sunda og prim. Jeg delte også opp frukt til 5 om dagen som skulle serveres i kantina, i 5 om dagen nvar det appelsiner, epler, gulrøtter, pærer og druer. 2.4 Koldtkjøkken og baking: 1a
Dette var jeg ferdig til halv ti. etter pausa tok jeg for meg bestillingslistene til avdelingene, dette tok litt tid, siden det er 9 avdelinger som skal ha ganske mye hver for seg. jeg var ferdig med 8 avdelinger når klokka var 11, den siste listen kom ikke før kvart over tolv, og maten skulle serveres halv ett, så det ble stress. etter at jeg hadde fylt opp den siste esken med bestillingsvarer ble jeg med Wanja ut til avdelingene med maten. vi gikk på demensavdelingene, samt 2 a nord og sør, og 4 b og c. etter at vi hadde gått med maten hjalp jeg til med oppvasken, og så var det pause igjen klokka ett, og etter pausa vasket vi ferdig. jeg gikk klokka to idag, for å rekke bussen.