utplassering fredag 16/11-07

Idag var jeg i bakeavdelingen nesten hele dagen. Jeg skulle lage brune pinner av ca 750 g deig. (2,4: 2b)

I deigen var det sirup, smør, sukker, mel, egg, havregryn og kanel. Jeg lagde først deigen, og begynte å bake ut. deigen skulle rulles ut i "remser", klemmes flate, også skulle det strøes en stripe med perlesukker i midten. de stekte på ca 180 grader. de var ferdige nå de var mørk gyllenbrune. tilsammen stekte jeg ca 15 brett med 4 remser på hver. når remsene var ferdigstekt deltes de i små "pinner".
Jeg sorterte de i pene pinner, mindre pene pinner og skalker. vi spiste skalkene selv. etter at jeg var ferdig med dette var det pause. etter pausa var det rydding og oppvask, før det var å gå til avdelingene med mat.
etter at vi hadde gått til avdelingene var det pause, og rydding og oppvask frem til vi skulle hjem.