fra halv åtte til ca elleve kuttet jeg opp:
- fem løk
- to salathoder
- to bokser ananas i skiver
- fem tomater
- seks paprika
- en agurk
jeg stekte også ca 4 kg elgkjøttdeig som jeg krydret med tacokrydder.
2.3 Grov- og varmtkjøkken: 1a, 1g,2k
etter at jeg gjorde dette var det pause. etter pausa, ca 11.40 pakket jeg middagen, idag var det pølser, mos, saus og grønnsaker.
og resten av dagen gikk med til vasking av benker og ulv, samt steamkjelene, og de store ovnene. vi brukte ovnsrens, den etsende såpen. vi brukte hansker og pustemasker, men ikke briller, jeg sto ca 2 meter unna og så på bare.2.2 Hygiene og kvalitetskontroll:1e, 1c, 1h
1 kommentar:
Hello. This post is likeable, and your blog is very interesting, congratulations :-). I will add in my blogroll =). If possible gives a last there on my blog, it is about the Monitor de LCD, I hope you enjoy. The address is http://monitor-de-lcd.blogspot.com. A hug.
Legg inn en kommentar